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S√°bado, 13 Ago 2022
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SOCIEDADE
IPG RECEBEU SIMP√ďSIO INTERNACIONAL
Rádio Cova da Beira
A Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda (IPG), acolheu a 5ª edição do simpósio internacional em Inovação em Turismo e Hotelaria, baseado no desenvolvimento sustentável do turismo. Durante dois dias, diversos estudantes, profissionais, docentes e investigadores reuniram-se em Seia para debater o futuro do turismo, hotelaria e restauração em contexto pós-pandemia.
Por Paulo Pinheiro em 29 de Nov de 2021

Durante dois dias, 18 e 19 de novembro, sob o mote “Governação, Sustentabilidade e Digitalização no Turismo e na Hospitalidade”, os participantes do simpósio assistiram a várias sessões, debates e demonstrações gastronómicas e tecnológicas sobre as dinâmicas e desafios atuais do Turismo e da Hospitalidade, com atenção ao desenvolvimento sustentável e à competitividade dos territórios, produtos e destinos turísticos.

 

Este ano, o encontro contou com as intervenções de Carlos Abade, do Turismo de Portugal, e de Elizabeth Silva, responsável pelo setor das Ciências na Comissão Nacional da UNESCO. Presente no seminário esteve ainda Stanislav Ivanov, professor na Varna University of Management e diretor do Zangador Research Institute.

 

Em Seia, estiveram também representantes de várias empresas e entidades da região, como as câmaras municipais de Aveiro e de Seia, Turismo de Portugal, Turismo do Centro de Portugal, Confrarias de Portugal, Dark Sky Alqueva, Comunidade Intermunicipal da Beiras e Serra da Estrela, Rede de Aldeias Históricas, Estrela Geopark, Aldeias de Montanha, Confraria do Queijo Serra da Estrela e Fundação Côa Parque.

 

 

 

c/Lara Cardoso 


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