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Terça, 10 Dez 2019
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SOCIEDADE
COOPERATIVA DE QUEIJO N?O PRODUZ
A cooperativa de produtores de queijo de ovelha de Alcains deixou de produzir por falta de leite. Dezasseis trabalhadoras caiem no desemprego.
Por Paulo Pinheiro & Paula Brito em 06 de Feb de 2008

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A cooperativa de produtores de queijo de ovelha de Alcains (Cooproque) foi criada em 1989 com o objectivo de dinamizar um sector com forte tradição e implementação na vila de Alcains, concelho e Castelo Branco. Chegou a empregar duas dezenas de trabalhadoras. Actualmente a parte da produção encerrou e apenas a área comercial funciona devido a um protocolo que existe entre a cooperativa de Alcains e a sua congénere de Idanha-a-Nova. Para o director executivo da associação comercial de Castelo Branco, César Amaro, este é o exemplo das consequências da desertificação e abandono das terras.

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