Estreou-se a solo aos 13 anos,em Coimbra, e entre outras distinções, Leonor Mendes arrecadou uma menção honrosa, em 2015, no Concurso Internacional Cidade do Fundão na variante de piano de nível V. Com a Academia de Música e Dança do Fundão efectuou uma viagem a Varsóvia  onde participou no Concurso Internacional para Jovens Pianistas. 

Esta noite, Leonor Mendes interpreta obras de várias épocas, Bach, Ravel, Chopin entre outros.