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Terça, 16 Out 2018
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SOCIEDADE
“APOSTA QUE FAZ SENTIDO MANTER”
Rádio Cova da Beira
O presidente da câmara municipal de Idanha-a-Nova faz uma avaliação muito positiva da terceira edição do festival das migas que decorreu no passado fim de semana na aldeia de Segura. Estiveram a concurso 32 migas e o certame foi visitado por várias centenas de pessoas.
Por Nuno Miguel em 12 de Jun de 2018
De acordo com Armindo Jacinto "Idanha é conhecida por muitos bons motivos e a gastronomia de excelência é um dos principais. Por isso faz todo o sentido promover a nossa gastronomia, com eventos que dinamizam a restauração, a hotelaria, os produtores e empresários do concelho".
Entre as migas a concurso, o júri elegeu como vencedora, em prova cega, a miga de peixe à pescador do restaurante «Senhora do Almortão» de Idanha-a-Nova. O segundo lugar foi para Emília Moreira, de Monfortinho, e a sua miga d'avó. Em terceiro lugar ficou o restaurante «Cabra Preta» de Castelo Branco), com a miga de alho com bacalhau.

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