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Domingo, 23 Fev 2020
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SOCIEDADE
SEIA ACOLHE FEIRA DO QUEIJO DA SERRA
Rádio Cova da Beira
O certame vai decorrer naquela cidade do distrito da Guarda entre 10 e 13 de Fevereiro e tem como principais objectivos ¬ďa valoriza√ß√£o e promo√ß√£o da marca do queijo ¬ęSerra da Estrela¬Ľ e contribuir para a dinamiza√ß√£o da actividade tur√≠stica do maci√ßo central.
Por Nuno Miguel em 26 de Jan de 2018
Em comunicado a autarquia de Seia afirma que “ter um evento que complemente a diversão do Carnaval e uma vinda à neve, com o produto que foi eleito pelos portugueses como o melhor dos melhores, constituem motivos mais do que suficientes para visitar Seia. No plano económico, social e cultural, esta feira é, igualmente, uma oportunidade para criar sinergias, promover as potencialidades e recursos do território, bem como incentivar e impulsionar novos investimentos, no quadro das novas oportunidades, relacionadas com a qualificação e valorização dos produtos tradicionais”.
De entre as principais novidades para este ano, destaca-se a ampliação da área coberta no espaço envolvente ao mercado municipal, oferecendo mais conforto aos expositores e visitantes, e a aposta na cozinha a vivo, que nesta edição, para além da utilização de produtos locais, dá visibilidade aos restaurantes locais. Assim, resultante do desafio lançado aos empresários, o programa integra a confecção de pratos comummente associados à actividade pastorícia, que por sua vez podem ser regularmente degustados nos próprios restaurantes. Por sua vez, os produtores de queijo e enchidos apresentarão petiscos e doces inspirados nos próprios produtos.

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