RCB/TuneIn
Sexta, 15 Dez 2017
PUB
UBI
CIMD Cabecalho
POLÍTICA
PROENÇA A VELHA PRODUZ AZEITE BIOLÓGICO
Rádio Cova da Beira
Lagar de azeite biológico atinge as 40 toneladas de azeitona em Proença a Velha. O projecto, promovido pelo município de Idanha a Nova, funciona no núcleo museológico do azeite, e está preparado para laborar mil quilos de azeitona por hora.
Por Paula Brito em 23 de Nov de 2017
 

A extracção do azeite é feita num lagar móvel, licenciado e certificado, e nesta campanha já produziu oito mil litros de azeite biológico.

“É uma solução provisória para dar resposta às necessidades da produção biológica e antecede o projecto que queremos instalar de forma permanente em Proença a Velha, o qual consiste em reforçar a musealização do complexo de lagares com um lagar moderno que produza azeite de altíssima qualidade e com certificação biológica”.

Segundo o presidente da câmara municipal de Idanha a Nova, Armindo Jacinto, este lagar pretende ainda estimular a produção biológica de azeite no concelho.

O lagar é apoiado na gestão pela junta de freguesia de Proença a Velha e pela associação Proençal.


  Redes Sociais   Facebook

2007—2017 © Rádio Cova da Beira

Todos os direitos reservados