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Quinta, 16 Jul 2020
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CULTURA
“A EDIÇÃO MAIS DIVERSIFICADA DE SEMPRE”
Rádio Cova da Beira
Cerca de 50 expositores marcam presença na sétima edição do festival da Cherovia que está a decorrer na zona histórica da Covilhã até ao próximo domingo. A iniciativa é organizada pela banda daquela cidade em parceria com a câmara municipal e com a associação “Desertuna”.
Por Nuno Miguel em 03 de Oct de 2014

Tasquinhas, artesanato, gastronomia, animação e muitas novidades relacionadas com a cherovia prometem ser os pontos altos do certame que de acordo com o presidente da direcção da banda, Eduardo Cavaco, é o mais diversificado de sempre “posso atestar que é o mais diversificado e também o mais dinâmico ao nível de pratos de cherovia; temos desde os crepes à sopa da pedra com cherovia passando pelas queijadas ou pelo travesseiro de cherovia; a qualidade dos produtos é extraordinária e eu estava longe de pensar que a cherovia podia criar uma tal dimensão e é a isso que temos de nos agarrar para promover um dos produtos mais característicos do nosso concelho”.

A edição deste ano marca também a estreia do festival na zona histórica da cidade, com as actividades a decorrerem entre o edifício dos paços do concelho e a zona envolvente à igreja de Santa Maria. Jorge Torrão, vereador com o pelouro da cultura na autarquia covilhanense destaca a importância da mudança do local, que permite trazer mais vida ao centro histórico e potenciar o desenvolvimento de novas actividades económicas “esta zona muitas vezes é esquecida e por isso está muito triste e nós ao trazer o festival para esta zona queremos com isso revitalizar o nosso centro histórico e também trazer um novo dinamismo a todos os agentes económicos que aqui operam; eu vejo com muitos bons olhos a promoção deste tipo de festivais gastronómicos mas também de outras iniciativas que sejam atractivas, que promovam os locais e contribuam para o nosso desenvolvimento”.   


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