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Sábado, 30 Mai 2020
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CULTURA
FUNDÃO: "AQUI COME-SE BEM"
Rádio Cova da Beira
Inserido na Quadragésima - Ciclo de Tradições da Quaresma e Semana Santa do concelho do Fundão, o Município do Fundão organiza a partir de hoje (15 Março) até 31 de Março, a quarta edição do Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Páscoa”, em 15 restaurantes do concelho do Fundão.
Por Paulo Pinheiro em 15 de Mar de 2013

No evento participam os restaurantes O Parque, Cantinho dos Grelhados, O Lagarto, O Eclipse, O Boquinhas, A Cereja, O Rochedo, Moagem d’ Avó, Alambique D’Ouro, Hermínia, Marisqueira Bela Vista, Pensão Clara, Fiado, O Mário e O Pipo.

A gastronomia é também reflexo das tradições quaresmais, que ainda hoje se assumem como um acontecimento central do ano litúrgico, reproduzindo-se em cada casa e em cada família reunida nesta época pascal, criando e preservando a identidade gastronómica do Fundão.


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