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Quarta, 20 Out 2021
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CULTURA
FUNDÃO: FESTIVAL GASTRONÓMICO NA PÁSCOA
Rádio Cova da Beira
Inserido na Quadragésima - ciclo de tradições da Quaresma e Semana Santa do concelho do Fundão, o município do Fundão iorganiza, entre os dias 15 e 31 de Março, a quarta edição do Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Páscoa”, em 15 restaurantes do concelho do Fundão.
Por Paulo Pinheiro em 06 de Mar de 2013

Neste festival participam os restaurantes O Parque, Cantinho dos Grelhados, O Lagarto, O Eclipse, O Boquinhas, A Cereja, O Rochedo, Moagem d’ Avó, Alambique D’Ouro, Hermínia, Marisqueira Bela Vista, Pensão Clara, Fiado, O Mário e O Pipo.

 

A gastronomia é também reflexo das tradições quaresmais, que ainda hoje se assumem como um acontecimento central do ano litúrgico, reproduzindo-se em cada casa e em cada família reunida nesta época pascal, criando e preservando a identidade gastronómica do Fundão.

 

 

 

FONTE: MUNCÍPIO DO FUNDÃO


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